placki z selera

Kolejne szybkie i fajne w smaku placki. Tym razem z przewagą selera.

Składniki:
- 1 seler (mój był wielkości pięści)
- 1 ziemniak
- 1 mała marchewka
- 1/2 pietruszki
- 1 łyżka zarodków pszennych lub mąki razowej
- 1 jajko
- kawałek mozzarelli pokrojonej w kostkę
- sól, pieprz, sos sojowy, curry, zioła do smaku

Warzywa obrałam i starłam : ziemniaki na papkę, resztę na grubych oczkach. Wymieszałam z pozostałymi składnikami, zarodków pszennych dodałam tyle żeby powstała spójna  masa. Na patelni rozgrzałam łyżeczkę oliwy  i nakładałam na nią placki. Kiedy placki z obu stron się zarumienią są gotowe.

Pasują jako dodatek, ale też fajnie smakują same ze sobą :)